Vegetarisk månad - Dag 28 - Näst sista dagen!!!
2012-02-28 @ 19:24:24 / Dear Diary / Direktlänk
Idag är det näst sista dagen... bara imorgon kvar och sedan kan vi börja äta kött igen! Jippie!
Vi har redan börjat med en utvärdering av skillnader som vi märker och den kommer när månaden är slut!
Idag var det hamburgare på menyn men inte samma som vi ätit innan utan denna gång testade vi en annan sort. De var riktigt goda! Lika dyra som alla vegetariska produkter men ack så goda! Dessa kommer vi absolut att äta igen.
Fasiken va månaden gått snabbt, helt otroligt men det kommer att vara skönt när det är över ;)
SISTA DAGEN IMORGON... JIPPIE!
Vegetarisk månad - Dag 27 - Efterlängtad Falafel och Event på Christers Resor!
2012-02-27 @ 21:12:40 / Dear Diary / Direktlänk
Idag har vi ätit vår efterlängtade Falafel... mums mums. Hahaha ser på bilden att den inte ser så god ut som den smakar faktiskt ;)
Vi passade på att äta det innan vi skulle på event som anordnades av Christers Resor.
Mycket bussresor och mycket i USA och Island. Medelåldern var väldigt hög och Mini är inte supersugen på att ta en bussresa. Jag för egen del är allätare... jag kan åka buss, tåg, cykla eller gå om det innebär en resa! ;)
Eventet var trevligt och visst blev man resesugen!
Vegetarisk månad - Dag 23 - 26
2012-02-26 @ 10:45:21 / Dear Diary / Direktlänk
Igår råkade vi ut för en riktig bromskloss i vår vegetariska vecka. Hade detta hänt första veckan så hade vi nog gett upp men nu är det så få dagar kvar så vi ger bannemig inte upp nu ;)
Det som hände var att vi upptäckte att Åhus inte är en vänlig vegetarianstad! Junior var på besök och vi kände inte för att laga mat. Vi bestämde oss för falafel och jag ringde till 3 ställen... ingen i Åhus säljer falafel = jättedåligt!
Vi hittade en pizzeria som kunde göra en vegetarisk pizza för 100:- så vi körde till affären och köpte frysta pizzor istället... 4 st för 90:- = Kanonbra!
Junior var också glad... hahahaha
Så det blev Mozarellapizza till middag igår! Och ett bakslag för Åhus som stad som inte serverar falafel där det säljs kebab ;(
Med måtta... Vad är det?
2012-02-23 @ 20:15:18 / Dear Diary / Direktlänk
Ska man göra någonting så ska man göra det rejält eller hur?! Ingen mening att mesa och fega... slå på stort direkt, det är familjen Majaks motto. Nja om sanningen ska fram så är det pappa Willys motto ;)
När vi är färdiga med alla chips så kommer vi att bokstavligt talat rulla runt här hemma... någon som är sugen?
Vi älskar chips, vem tusan gör inte det?!
Lays är favoritmärket och det är inte så lätt att hitta här i krokarna. Snacka om att det var julafton på jobbet idag!
Vegetarisk månad - Dag 22 Veggo Schnitzlar!
2012-02-22 @ 18:54:55 / Dear Diary / Direktlänk
Idag åt vi veggo- schnitzlar med klyftpotatis café de Paris sås och stuvade grönsaker.
Schnitzlarna var jättegoda och smakade lite som kyckling. Nackdelen är att de kostar ca: 40:- för 4 stycken och vi åt 2 var för att bli mätta.
Idag är det prick en vecka kvar. Tiden har gått tokfort, dagarna bara flyger förbi = helt sjukt!
Visst ska det bli gott att äta kött igen och att folk slutar tycka att vi är knäppa som självmant väljer att avstå från kött ;).
Däremot så kommer vi att börja äta mycket mer vegetariskt hädan efter... mer varierad kost helt enkelt!
Vegetarisk månad - Dag 19 - 21 - Det tuffar på!
2012-02-21 @ 18:41:52 / Dear Diary / Direktlänk
Som ni märker så har det inte blivit uppdaterat exakt dagligen av den enkla anledningen att det inte känns som att det finns så mycket att skriva!
Det går fortfarande bra men vi äter ganska så mycket enkla rätter och har inte experimenterat allt för mycket i det vegetariska köket. Det är mycket med jobb och skola och då känns det inte helt hundra att spendera massa tid i köket ;)
Igår och idag åt vi potatisplättar med filmjölk... enkelt snabbt och gott!
Dessutom så har vi fått lite erbjudanden gällande bloggen och dess framtid så vi lägger hellre ner vår tid på detta!
Men nu är det bara en vecka kvar av den vegetariska månaden och sedan hugger vi i kött igen!!! Det har gått lver förväntan och vi kommer att börja äta mer vegetariskt även efter denna månaden, dock inte avstå helt från kött ;)
Vegetarisk månad - Dag 17-18 - Kalas!
2012-02-18 @ 11:13:05 / Dear Diary / Direktlänk
Igår var det kalas hos Katta och Raffe och vi hade med oss quornbitar, annars kunde vi äta allt. Vår mat var jättegod, inget snack om saken men det hade varit mycket godare med fläskfilé som de andra åt!
Raffe fyller 35 imorgon och eftersom de inte kommer vara hemma så firade vi igår!
Dagens middag kommer att bestå av samma som igår för vi fick med oss massor med mat hem!
Originalet:
Vår mat:
Som alltid var det jättetrevligt när hela familjen var samlade och njöt av livet!
Tyvärr så kommer denna lördagen att mestadels bestå av att fortsätta med hemtentan. Det känns som att denna är knivigare än de andra och den ska lämnas in imorgon så det är inte så mycket att be för ;)
Vegetarisk månad - Dag 16 - Minis Pastasallad!
2012-02-16 @ 20:57:46 / Dear Diary / Direktlänk
Dagens middag gjordes till 100% av Mini och bestod av en pastasallad.
Jag har inte orkat göra så mycket idag så nu MÅSTE jag fortsätta med min hemtenta!
I pastasalladen:
- Penne
- Fetaost
- Isbergssallad
- Ruccola
- grädde (Milda mat)
- Purjolök
- Svamp
- Majs
- Vitlöksdressing (i mängder)
Det bästa är att han lagade mat för ett helt kompani så nu har vi middagen klar till imorgon också!
So far... det går faktiskt bra att vara vegetarian i en månad!
You should try it!
Vegetarisk månad - Dag 15 - Vårrullar och polska nyheter!
2012-02-15 @ 19:23:17 / Dear Diary / Direktlänk
Idag blev det lite jobbigt faktiskt. Pappa kom till jobbet med polsk kort (to die for) och den luktade ljuvlig men det var bara att ta sin stackars ostmacka och snällt smälla i sig det istället ;). Nja jag överdriver nog lite men vegetarian på heltid för all framtid vette tusan om vi hade klarat!
Middagen bestod bara av vårrullar... håller på med en hemtenta så det är inte alltför mycket tid över till att dona i köket!
En kul sak var att vi fick polsk vegetarisk mat idag också! Vi har inte tillagat någonting av det men det ska bli spännande att testa!
Första intrycket so far är inte jättebra. I Polen så är kotletterna och sojabitarna nämligen torrvaror och inte frysvaror som i Sverige. Tyvligen så ska man koka upp det med buljong (självklart grönsaks) innan man sedan steker det... skumt!
Men Schabove (kotletter på polskt vis) ÄLSKAR vi så förhoppningsvis blir det gott!
Och sojabitarna... Håll med om att dom ser ut som fläsksvålar ;)
Hahahaha men det kommer att bli kul att testa äkta polsk vegetarisk kost!
Vi håller er uppdaterade över hur det smakar!
Vegetarisk månad - Dag 14 - Alla Hjärtans Dag!
2012-02-14 @ 21:09:36 / Dear Diary / Direktlänk
Idag har det gått två veckor sedan vi åt kött, fågel eller fisk och det går faktiskt helt klart över förväntan. Nu har vi inte varit så "hajpade" och lagat så mycket vegetariska rätter utan det mesta är fortfarande att experimentera med vegetariska biffar, färs och annat halvfabrikat.
Idag på Alla Hjärtans Dag så valde vi att fixa middag snabbt för att kunna mysa till en film istället så det blev quornfilé med potatiskroketter, grönsaker och grönpepparsås... snabbt och framförallt enkelt... dessutom gott också!
Vi vill också passa på att önska er alla Happy Valentines Day!!!!!!!!!!!
Vegetarisk månad - Dag 13 Quornbullar med Couscous!
2012-02-13 @ 20:01:12 / Dear Diary / Direktlänk
Denna dag 13 på vår vegetariska månad... Quorn- bullar med Couscous blev det idag. Det går faktiskt fortfarande bra. Mini hade en liten "apiffany" när han skulle göra frukost i söndags...
Efterrätt: Juniors kakor i mängder som hon hade med sig hit i lördags... Mumsigt värre och vi har mycket kvar!
- Mmmm vi har makrill i tomatsås i kylen... Nej tusan också det får vi ju inte äta!
Men sedan var det inte mer. Vi vet att de flesta tycker att vi är tramsiga som följer det så slaviskt men vi har valt att ha vegetarisk månad och då är det så det skall vara... till 100%.
Till qournbullarna gjorde jag en snabb hemmagjord ostsås, blev riktigt gott faktiskt!
vegetarisk månad - Dag 10-12 + Fest!
2012-02-12 @ 14:07:58 / Dear Diary / Direktlänk
Den vegetariska månaden går bra och igår när det var fest så bjöds det enbart på vegetarisk kost (som inte föll alla i smaken).
Minipaj, chip och kakor (som Junior bakat) i mängder.
Inte lite sega idag men här kommer lite bilder från igår ;)
Vegetarisk månad - Dag 9 - Chili Con Carne!
2012-02-09 @ 20:21:20 / Dear Diary / Direktlänk
Idag var det en egen variant på Chili Con Carne som serverades till middag!
Nu är det dags att ta en dusch och sedan sätta sig med pluggandet igen. Har en inlämning som ska vara inne på söndag och vill ha ledigt i helgen!
Quorn färs, vita bönor, kidneybönor, kikärtor, lök mm i en salig blandning med ris till.
Såg inte så gott ut men smakade riktigt bra.
På lördag kommer Maya, Chris, Johann, Junior, Micke, Emilia, Annica, Max och Lajna hit så då blir det party party!
Jag måste också fortsätta sortera fotona från resan så vi får orning på det också och kan visa er alla smarriga inlägg!
Vegetarisk månad - Dag 8 - Hamburgare & Firande!
2012-02-08 @ 18:54:45 / Dear Diary / Direktlänk
Idag blev det jobbigt för en enda sekund... inte för att jag saknade kött utan för att jag inte alls kände för att laga mat men ville äta någonting gott för att fira!
Vad vi firar? Idag fick jag tillbaka den sista tentan från förra terminen och nu är det avslutat. Detta innebär att jag förra terminen klarade 150% studier (45 poäng) och 100% jobb, utan omtentor eller kompletteringar = Annika är LYCKLIG!
Nu är det nya tag inför denna terminen för ännu är det inte över men fasiken va skönt det är att ha klarat förra terminen!!!!
Jag blev sugen på hamburgare... går snabbt att göra och är gott. Köpte vegetariska burgare med citronsmak!
35:- för 4 burgare så ganska dyrt.
Smak: Helt ok... inte tokgoda men med alla tillbehör vi hade så blev det gott!
Till maten... VIN. Jodå man får dricka vin mitt i veckan när man firar att man klarat studierna!
Efterrätt: Semla och kaffe = MUMS MUMS MUMS!
Så idag har varit en bra dag!
Resten av kvällen ska jag faktiskt sitta med min inlämningsuppgift som jag vill få färdig imorgon (ingen ro och ingen vila). I helgen har vi fest och då vill jag absolut inte tänka på att jag måste plugga!
Vegetarisk månad - Dag 7 - Quorn filé!
2012-02-07 @ 19:36:17 / Dear Diary / Direktlänk
Den första veckan har passerat och det går faktiskt över förväntan... ingen köttabstinens här inte. Detta byder dock inte att vi strävar efter att bli vegetarianer på heltid men det är spännande att testa lite olika livsstilar ;)
Swarovskikristaller blev det dock!
Idag blev det bara quornfilé till middag med potatis, sallad och sås.
Minis favorit är fortfarande quorn färsen. Min favorit är Quorn bitar. Det är faktiskt riktigt kul att testa de olika vegetariska alternativen!
Idag har vi också varit duktiga och skrivit färdigt i bloggboken så den kan skickas imorgon. Hahahaha snacka om mindrevärdeskomplex när man ser hur fina alster alla har gjort och tyvärr så har jag inte begåvats med en artistisk sida så det blev som det blev ;)
PS: Klicka gärna på bilden här under så lilla Lajna vinner en ny dator!
Vegetarisk månad - Dag 6!
2012-02-06 @ 21:32:17 / Dear Diary / Direktlänk
Nu har det snart gått en vecka sedan vi började vår vegetariska månad och det går faktiskt riktigt bra! Ännu har det inte varit jobbigt alls. Vi tänker inte så mycket på det och har heller inte hunnit börja sakna kött eller kyckling.
Om sanningen ska fram så trodde vi nog att det skulle vara lite jobbigare efter ett par dagar... peppar peppar, för ännu är inte månaden över ;)
Nu är det dags att läsa 2 kapitel (denna termin är det "bara" 100% studier och 100% jobb) ;)
Imorgon ska jag skriva färdigt i Hummingbirds bloggbok också, måste skicka den vidare så den inte fastnar här på Paradisvägen!
Kylan är HEMSK! Vill bara resa till värmen... längta kan man ju ;)
Skärpning Blogg.se & Psykvården!
2012-02-06 @ 08:27:38 / Dear Diary / Direktlänk
Jag hade svårt att komma på en rubrik till detta inlägg för det hela är så bissart! Nix detta inlägg handlar inte om resor eller vegetarisk kost... det handlar om vart gränsen går i detta rent ut sagt jä*la land!
Han får lov att träffa sin flickvän också, ännu en sjuk sak!
Jag vill ha svar på följande frågor från blogg.se och från psykvården:
Hur f*n är det möjligt att en person som är dömd för ett mord på sin flickvän (som han högg ihjäl, kapade av huvudet på och sedan åt av) har tillgång till Internet och datorer inne på psyket så han kan blogga och skriva om det sjuka han har gjort?
Hur f*n kan denna snubbe träffa- och bli tillsammans med en flickvän (också dömd för mord) under tiden som han sitter på psyket?
Hur f*n kan blogg.se tillåta en sådan blogg på sin portal?
Mördaren har mist sin rätt till att fritt uttrycka sina åsikter i samma stund som han begick brotten och borde absolut inte ha rätt till att kunna blogga från psyket!
Det finns många som är väldigt unga och som bloggar. Unga som är lätta att påverka... ska dom kunna gå in på blogg.se och se att en av de mest besökta bloggarna är en dömd mördare och kanibal?????
Vad f*n är det frågan om??????
Är det bara jag som reagerar på detta?!
Utdrag från hans blogg...
Jag hoppas VERKLIGEN att blogg.se inte varit medvetna om att han bloggar där och att de kommer att spärra hans blogg OMGÅENDE!
Blogg.se ska vara en portal för alla men någon gräns måste det väl finnas?!
Länka till bloggen vill jag inte göra för jag hoppas att den stängs ner under dagen.
Överreagerar jag? Ska han ha rätt att blogga på Blogg.se eller på någon annan portal för den delen?
Vegetarisk Månad - Dag 5 - Broccoli & Ädelost Paj!
2012-02-05 @ 19:24:02 / Dear Diary / Direktlänk
Idag denna femte dag fixade vi (läs Annika) en Broccoli och ädelost paj. Den blev faktiskt riktigt god!
Självklart fuskade jag lite så pajdegen köpte jag färdig... eller rättare sagt, tillsätt bara vatten!
Här kommer hur jag gjorde och vad jag slängde i...
Broccoli & Ädelost paj ala Majak!
* 1 pajdeg (färdig)
* 400 g Broccoli
* 3 dl matlagningsgrädde
* 3 dl riven ost
* 140 g ädelost
* 1/2 rödlök, finhackad
* Kryddor som salt och peppar.
* 3 ägg
Gör så här:
- Kladda ut pajdegen i en form och se till att degen går upp över kanterna också!
- Blanda äggen med grädden, den rivna osten och nersmulad ädelost.
- Lägg broccoli i små buketter i botten på pajskalet.
- Häll över rödlöken
- Häll över äggblandningen och krydda.
- Peta in i ugnen på 180 grader i ca 45 minuter (tills pajen har "stannat")
Lägg en bit paj på en bädd av sallad... servera!
Fancy va... en bädd av, haahahahaha älskar det uttrycket!
Nyttigt... njea inte så värst med tanke på att det är massa med fet ost och grädde men ack så gott!
Vegetarisk månad - Dag 4!
2012-02-04 @ 21:05:28 / Dear Diary / Direktlänk
Det har gått bra även idag med att äta vegetariskt... hahahaha känns så dumt att skriva det eftersom det trots allt bara är fjärde dagen. Dagens middag blev nästan samma som gårdagens så det är inget direkt att skriva om ;)
Kom på det där gällande min lugg... Mini har färgat den nu och den är minst sagt ROSA! Blev påmind om att jag inte visat det på bloggen så får ge er en bild. Problemet är att vi är hemma hos Jöjj och jag har bara kameran på datorn så bilden är allt annat än bra men ni ser nog en del ändå!
Som sagt... inte bästa belysningen men men!
Ha en underbar lördag allihop! Nu ska vi dansa!
Jöjj har något nytt dansspel så nu är det skaka rumpa som gäller!
Tänkte också passa på att be er att klicka på bilden nedan och hjälpa LAJNA att vinna en dator... Det räcker att ni klickar på bilden så registreras er röst!
Ifall Lajna vinner datorn så ska hon göra världens bästa bloggdesign åt oss! Vi känner att det är för rörigt bland kategorierna på bloggen nu så vi vill ha en ny design... Hjälp oss att hjälpa Lajna att hjälpa oss ;)
Vegetarisk månad - Dag 3 - NudelWook med Quornbitar!
2012-02-03 @ 18:52:39 / Dear Diary / Direktlänk
Idag är den 3:e dagen på vår vegetariska månad och det går kanonbra (hahahaha efter bara 3 dagar så borde det fortfarande kännas bra eller hur?!)
Idag åt vi nudelwook som jag drygade ut med extra gottis ;)
Nudlarna kostar ca: 7:-kr på Lidl och en påse räcker till 2 (om man drygar ut det)
Med tanke på det billiga priset så kan man inte förvänta sig alltför mycket grönsaker så jag stekte lök och slängde i wooken...
Extra grönsaker ner i wooken...
Sen slängde jag i lite Quorn-bitar också... håll med om att det ser ut som kyckling!
Sallad och knäcke till... färdig middag!
Quornbitar är SUPERGOTT! Det enda som är synd är att det är så dyrt... 60:- för 600 gram = tokdyrt!
Märkte att jag hade skrivit fel pris på quornfärsen för den kostar också 60... fattar inte varför det ska vara så dyrt att äta vegetariskt!
Katta påpekade idag att vi kört mycket "färdigt" hittills (alla 3 dagar) när det gäller vegetarisk kost och när jag tänker efter så stämmer det faktiskt!
Det finns så mycket vi vill testa innan vi börjar följa recept mm... alla biffar, korvar mm ;)
